岡崎夏祭り準備中!

宮ザキ園がある愛知県岡崎市では,毎年,夏祭りが開かれます。今年は,平成29年度岡崎城下家康公夏まつりと題して,花火大会や神輿が出たりします。

我が旧額田町では,わんParkにて「夏だ!ぬかたのわんぱくまつり!!」と題して,よさこいの演舞や太鼓パフォーマンスなどのステージプログラム,出店,竹水鉄砲,月の観察などのあそび・体験プログラム,八丁味噌仕込み桶大太鼓の初お披露目などが予定されています。

2017年度岡崎城下家康公夏まつり 準備中
2017年度岡崎城下家康公夏まつり 準備中

今日は午前中,このまつりの準備でわんParkに。雨が降る前にやぐらステージはなんとか完成し,後は提灯です!

NPO法人のアースワーカーエナジーも協賛しています。

今度の日曜日,7月30日,宮ザキ園は出店で参加です。皆様,ぜひお越しくださいませ!

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できたてのわ紅茶でいっぷく

梅雨が開けたのに曇天やにわか雨など蒸し暑い日々が続いていますが,皆様お元気でお過ごしでしょうか。

宮ザキ園ではこの時期は茶畑の世話が進んでいます。今日はできたての茶畑テラスで,今年の茶葉を使ったできたてのわ紅茶を淹れて一服しています。

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夏の青々とした茶葉を背景にわ紅茶をグラスに注ぐと涼し気な見た目が引き立ちますね。

宮ザキ園では,この暑い季節,日替わりで宮ザキ園の抹茶やわ紅茶を使ったソフトクリームなどもお買い求めいただけます。お近くにお越しの節は,一度ご賞味ください。

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オカザえもん来園!

宮ザキ園にオカザえもんが来園しました!この連休に,隠れ岡崎収穫体験と題したおかざきすぐれモノ探検隊イベントの一環で,宮ザキ園のお茶の収穫体験に今や全国レベルのゆるキャラ,オカザえもんがやってきてくれました。

201707オカザえもんが宮ザキ園に来園!
201707オカザえもんが宮ザキ園に来園!

日中30℃を軽く越える暑さの中,一般参加者の皆さんと一緒に,茶畑でお茶の葉の収穫は大変だったと思います。旧額田町宮崎地区は中山間地。畑も勾配がかなりあり,畝によっては移動だけでも気を使わなければいけませんが,黙々と作業をこなしていただいたオカザえもんさん。関係者の皆さん,ありがとうございました!

おかざきすぐれモノ体験隊ロゴおかざきすぐれモノ探検隊は,岡崎でしか体験できない「ほんもの」を提供しています。探検隊のプログラムの一つ,隠れ岡崎収穫体験では,農薬を使わず栽培しているお茶や柚子の収穫体験お茶づくりや柚子胡椒づくりなどの加工体験,額田の紅葉観賞や自然薯・柚子・茶などの味わい体験をしていただけます。

今回は,茶摘み体験と茶畑に新たに設けたテラスでの試飲ワークショップ。

隠れ岡崎収穫体験初日。茶摘み体験と試飲ワークショップ。
隠れ岡崎収穫体験初日。茶摘み体験と試飲ワークショップ。

 

 

そして農薬を使わないで育てた柚子畑にもご案内いたしました。この隠れ岡崎収穫体験プログラムでは,参加者の皆さんに柚子の木のオーナーになっていただき,柚子の収穫体験や加工体験をして頂く予定です。今回は,それぞれの参加者さんに柚子の木を選んでいただくため,畑にご案内。

農薬を使わないで育てた柚子畑にご案内
農薬を使わないで育てた柚子畑にご案内

おかざきすぐれモノ探検隊のプログラムはしばらく続きます。参加者の皆様にご満足いただけるよう,工夫を凝らしてまいりたいと思います。

この「隠れ岡崎収穫体験」に参加を希望される方は,おかざき すぐれモノ体験隊に登録が必要です。また,農産物の収穫時期は天候に左右されることがありますので,第2回・第3回の開催日が未確定であること,ご了承ください。

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わ紅茶づくり進行中

蒸し暑い日々が続く中,皆様お元気でお過ごしでしょうか。

宮ザキ園では,先日,満月の宵,わ紅茶用の茶葉を収穫しました。

2017年7月11日 満月
2017年7月11日 満月

わ紅茶用の茶葉は,地元,本宮山の麓で育った在来種の茶葉で作ります。宮ザキ園の6代目,篤志が研究を重ね,多くの方の協力を得て完成させた,「わ紅茶」,今年も順調に仕上がってきています。

満月紅茶用の茶葉を発酵させています
満月紅茶用の茶葉を発酵させています

満月の夜に収穫した特別の茶葉を使った「満月紅茶」,9月の茶会でお披露目予定です。

西武岡崎店の岡崎うまいもの会,明日までです

岡崎うまいもの会・宮ザキ園のほうじ茶つめほうだい
岡崎うまいもの会・宮ザキ園のほうじ茶つめほうだい

宮ザキ園は,6月28日から7月4日までの一週間,西武岡崎店1階フロアで「岡崎うまいもの会」に参加しています。「バターケーキの店 のもと」(のもとさんの食べログ)さんと共同開発した抹茶バターケーキの販売,わ紅茶や新茶を使った緑茶や抹茶の販売の他,香り高い「額田一番ほうじ茶」の試飲や詰め放題もやっています。


バターケーキ抹茶 宮ザキ園と「バターケーキの店 のもと」さんの共同開発商品です。
バターケーキ抹茶 宮ザキ園と「バターケーキの店 のもと」さんの共同開発商品です。

抹茶バターケーキは,バターケーキ一筋30年ののもとさんが30年ぶりに作ってくださった新商品。冷蔵庫で冷やして食べていただくと、より一層美味しく頂けます。豊かなバターの味に,ちょっぴりほろ苦くも甘い抹茶の取り合わせは,お茶うけによく似合います。少し多めの量で,お客様と一緒に楽しんでいただけます。

宮ザキ園のほうじ茶
宮ザキ園のほうじ茶

また,「額田一番ほうじ茶」は,宮ザキ園の有機・無農薬で育てた茶葉をていねいに焙煎した,やさしい味のほうじ茶です。海外の販売でも “The Roasted Japanese Tea” として,大変ご好評を頂いています。今の時期は水出しで冷やしておいたものが身体にもやさしく,ほっとできる時間をつくりだしてくれます。

西武岡崎店は,岡崎市戸崎町字外山38-5にあります。「岡崎うまいもの会」の開催は明日,7月4日まで。皆様,是非お立ち寄り下さい。

2017年6月 西武岡崎にて
2017年6月 西武岡崎にて

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