10/22 紅茶フェスティバルに出店します

紅茶フェスティバル in 尾張旭 2017 ポスターお知らせです。宮ザキ園は,10/22 に尾張旭市で開催される紅茶フェスティバル in 尾張旭  に出店いたします。紅茶フェスティバル in 尾張旭 は,紅茶を多角的に楽しめる日本最大級の紅茶イベントだそうです。このフェスティバルでは,世界と日本の紅茶が買える紅茶バザール,紅茶のシンポジウム,紅茶の製茶体験,紅茶セミナー,国産紅茶グランプリなどイベントがたくさん開かれます。

尾張旭市は日本紅茶協会が認定する「おいしい紅茶の店」店舗数が2016年6月現在18店舗,日本一の数だそうで,フェスティバルは尾張旭市観光協会が主催,企画,運営をされています。

宮ザキ園は紅茶バザールに出店します。バザールは,国産紅茶と世界の紅茶が一度に買えるだけでなく,ほとんどの紅茶は試飲して買うことが出来ます。会場入り口で試飲用紙コップを販売している(3個/10円 の予定) とのことですが,マイカップをお持ちいただいてもかまいませんとのこと。また,紅茶のみならず,日本茶や中国茶そしてお菓子や紅茶グッズの販売も予定されているとこのです。

宮ザキ園は,会場のスカイワードあさひ1階,ふれあいホールに出店します。当日は名鉄瀬戸線尾張旭駅から無料シャトルバスが運行される他,駐車場は500台分用意されている(但し,城山公園駐車場を含む)とのこと。

秋の気持ちのよいシーズン,ぜひ国産紅茶,三河わ紅茶をお楽しみください。

 

国産紅茶フェスに多数のご来場ありがとうございました

20170918紅茶フェス会場
20170918紅茶フェス会場です。今回宮ザキ園は正面に見える窓のそばのみはらしのよい場所にお店を出させていただきました。

国産紅茶フェスに多数のご来場,ありがとうございました。昨日は眺望の良い大名古屋ビルヂングの中層で終日,わ紅茶や満月紅茶,のもとさんにつくっていただいた宮ザキ園の抹茶バターケーキの販売でした。会場は名古屋駅の真ん前,「大名古屋ビルヂング」。中層階の一番上の方です。登っていくには通常のオフィス部や2−3階までの飲食街などと異なる専用エレベーターホールからでした。住宅や店舗の展示場となっている会場で,内装・外装・外構までさまざまな店舗が軒をつらねている中,宮ザキ園は入って正面の窓際,すぐ目につく場所にお店を出させていただきました。

20170918紅茶フェスポスター会場には,他の地域の国産紅茶業者さんもいらっしゃり,会場のあちこちでお店を出されていました。九州,四国,中国,関西,中部と,かなりあちこちの県で国産紅茶の取り組みがひろがっています。

20170918紅茶フェス店頭
20170918紅茶フェス店頭その1 今回はわ紅茶(リーフ・ティーバッグ),満月紅茶,抹茶バターケーキの販売です。

今回,宮ザキ園が持ち込ませていただいたのは,わ紅茶(リーフ,ティーバッグ)二種類,満月の夜に摘んだ茶葉でつくった満月紅茶,そして,のもとさんにつくっていただいている抹茶のバターケーキの四種類でした。

さらに,紅茶マイスターの野口さんにもおこしいただき,紅茶の楽しみ方や紅茶のいれかた,世界の紅茶の情報などをお話いただきました。今日伺ったんですが,世界ではドイツが紅茶の消費量が世界一なんですってね。イギリスかロシアかなと思っている方も多いかと思いますが,イギリスのビクトリア朝時代に広まった欧州の紅茶,ビクトリア女王はドイツやロシアにも関係が広がっており,それと連動して紅茶もこうした国々に広まっていったとか。また,当時の紅茶貿易はドイツ経由が多かったとのこと。


20170918紅茶フェス店頭その2
20170918紅茶フェス店頭その2 有機JAS(加工)の認定証も飾ってみました。

今回は,直前に届いた新しい有機JASの認定証も飾らせていただきました。宮ザキ園は,茶葉の栽培・加工とも有機JASの認証を受けております。今回飾らせていただいたのは加工の方で,先日有機認証の勉強に三重県にいったことをこちらでご報告していますが,その勉強の成果としてこの書類を見ると,感慨深いものがあります。もちろん,単に認定証が貰えればそれでよしというのではなく,これからも「自然のままに」という宮ザキ園の理念の下,茶樹の力を最大限引き出すために,ていねいに茶樹の世話をおこない,自分たちの手でじっくりとていねいにお茶に加工する宮ザキ園ならではのお茶づくりを続けてまいります。

【お知らせ】9/18 大名古屋ビルヂングで開催される国産紅茶フェスタに出店します

【お知らせ】宮ザキ園は9/18,大名古屋ビルヂングで開催される国産紅茶フェスタに出店します

来たる2017年9月18日(祝),宮ザキ園は,名古屋市名駅地区にある大名古屋ビルヂング内にあるHDC名古屋で開催される国産紅茶フェスに出店いたします。フェスタは,同ビル内11階を中心に,16日から18日まで開催され,紅茶セミナーやお菓子作り,飲み比べコーナーなどがあります。入場,飲み比べコーナーでの試飲などは無料です(一部予約優先)。

会場は名古屋駅前の大名古屋ビルヂング10・11階のハウジング・デザイン・センター名古屋(HDC名古屋)です。

名古屋市内で宮ザキ園の「わ紅茶」や煎茶などをお楽しみいただける機会ですので,皆様,どうぞおこしください。

宮ザキ園 6代目茶師 梅村 篤志

 

 

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2011年の星ヶ丘出店

ちょっと古い写真が出てきました。名古屋の星ヶ丘のイベントに2011年7月に出店していたときの写真です。古いといっても10年はたっていないのですが,その後の宮ザキ園の歩みを考えると,随分前のことだなぁと思います。

これらの写真は,商工会の紹介でパッケージの改善などの相談にのっていただいた6次産業化プランナーの方が訪ねてきてくださったおりに撮っていただいた写真です。6次産業化の認定をとらないかとお誘いをいただいたのがこの時。あいにく篤志は不在でしたが,紘子が話を伺い,その後の6次産業化認定,商品ラインナップの見直し,海外販路開拓などへとつながります。


201107 星ヶ丘にて出店こちらが店頭風景。テーブルにかかっているのれんは当時のお店で使っていたものです。ちらっと見えているパッケージはクラフトパッケージに切り替えた頃のもの。汎用品ではありましたが,「温故知新」という文字が入っていて,宮ザキ園が思っていた,古い伝統あるお茶に新しい視点を取り言えることでお茶の世界を広げたいという思いにあっているね,よく伝わるねといわれて嬉しかったです。あとでこの写真を見せられ,手前のパッケージが寝ているので何を売っているのか伝わりにくいねとか,一緒に出店していた雑貨屋さんがボードに値段を明記しているのに比べて値段がわからないし,パンフレットも字が小さくて遠くからは何がかいてあるかわからないよと,率直な感想と,こうしたらいいんじゃないという工夫のアイディアを教えてもらいました。

宮ザキ園の紹介パンフこちらはこの当時の宮ザキ園のパンフレットです。有機無農薬のお茶を当時からJAS認証を得て栽培・加工・販売していましたが,パンフレットでは額田の自然の豊かさをメインにアピールしていますね。ちょっと有機栽培が広く受け入れられるには早かったかな。今の4代目の写真をメインにしたものと比べると,随分印象が違いますね。


五万石茶・合格茶の記事当時とりくんでいた,五万石茶や合格茶のことをつたえていただいた記事も店頭に掲げておりました。30代前半の篤志は,いろんな道を模索し,地元の事業者さんらとの協力もすすめてきました。どちらの商品もいまはありませんが,こうした試行錯誤を経て,現在の宮ザキ園につながっています。


しこう茶についてこちらは当時,実験的に商品開発を継続していた「しこう茶」。思考,至高,試行,嗜好,指向,いろんな思いをこめてひらがなの名前にし,その後の発売時もこの表記になりました。その後,しばらく製造・販売していましたが,わ紅茶のヒットや原料ハーブの入手の難しさもあり,今は販売していませんが,懐かしい商品です。

岡崎夏祭り準備中!

宮ザキ園がある愛知県岡崎市では,毎年,夏祭りが開かれます。今年は,平成29年度岡崎城下家康公夏まつりと題して,花火大会や神輿が出たりします。

我が旧額田町では,わんParkにて「夏だ!ぬかたのわんぱくまつり!!」と題して,よさこいの演舞や太鼓パフォーマンスなどのステージプログラム,出店,竹水鉄砲,月の観察などのあそび・体験プログラム,八丁味噌仕込み桶大太鼓の初お披露目などが予定されています。

2017年度岡崎城下家康公夏まつり 準備中
2017年度岡崎城下家康公夏まつり 準備中

今日は午前中,このまつりの準備でわんParkに。雨が降る前にやぐらステージはなんとか完成し,後は提灯です!

NPO法人のアースワーカーエナジーも協賛しています。

今度の日曜日,7月30日,宮ザキ園は出店で参加です。皆様,ぜひお越しくださいませ!

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西武岡崎店の岡崎うまいもの会,明日までです

岡崎うまいもの会・宮ザキ園のほうじ茶つめほうだい
岡崎うまいもの会・宮ザキ園のほうじ茶つめほうだい

宮ザキ園は,6月28日から7月4日までの一週間,西武岡崎店1階フロアで「岡崎うまいもの会」に参加しています。「バターケーキの店 のもと」(のもとさんの食べログ)さんと共同開発した抹茶バターケーキの販売,わ紅茶や新茶を使った緑茶や抹茶の販売の他,香り高い「額田一番ほうじ茶」の試飲や詰め放題もやっています。


バターケーキ抹茶 宮ザキ園と「バターケーキの店 のもと」さんの共同開発商品です。
バターケーキ抹茶 宮ザキ園と「バターケーキの店 のもと」さんの共同開発商品です。

抹茶バターケーキは,バターケーキ一筋30年ののもとさんが30年ぶりに作ってくださった新商品。冷蔵庫で冷やして食べていただくと、より一層美味しく頂けます。豊かなバターの味に,ちょっぴりほろ苦くも甘い抹茶の取り合わせは,お茶うけによく似合います。少し多めの量で,お客様と一緒に楽しんでいただけます。

宮ザキ園のほうじ茶
宮ザキ園のほうじ茶

また,「額田一番ほうじ茶」は,宮ザキ園の有機・無農薬で育てた茶葉をていねいに焙煎した,やさしい味のほうじ茶です。海外の販売でも “The Roasted Japanese Tea” として,大変ご好評を頂いています。今の時期は水出しで冷やしておいたものが身体にもやさしく,ほっとできる時間をつくりだしてくれます。

西武岡崎店は,岡崎市戸崎町字外山38-5にあります。「岡崎うまいもの会」の開催は明日,7月4日まで。皆様,是非お立ち寄り下さい。

2017年6月 西武岡崎にて
2017年6月 西武岡崎にて

保存保存保存保存

保存保存

保存保存

保存保存保存保存

【お知らせ】6/28から西武岡崎店の岡崎うまいもの会に出店します

宮ザキ園出店のお知らせです。来たる6月28日(水)から7月4日(火)まで,西武岡崎店で行われる第2回岡崎うまいもの会に宮ザキ園が出店いたします。

今回は,ほうじ茶詰め放題と,冷やして美味しい「のもと抹茶バターケーキ」が目玉商品です。

また,いつも通り,お茶全般と各種の冷茶の試飲をしながらの販売となります。
場所は,岡崎市戸崎町字外山38-5 西武岡崎店の1階ドンク横特設会場です。どうぞおこしください。

家康公生誕祭に参加してきました

12月23日から始まった第4回家康公生誕祭徳川家康公の誕生日の26日に最終日を迎えました。

昨年は薨去400年ということもあり,岡崎市,浜松市,静岡市などで行われた徳川家康公顕彰四百年記念事業も行われましたが,今年は岡崎市制100周年ということで,冬桜イルミネーションなどがありました。

宮ザキ園では,“年の瀬に岡崎紅茶を”をコンセプトに,家康公生誕祭のイベントでこのたび多くの方々に三河わ紅茶を提供させていただきました。

岡崎城でわ紅茶のふるまいをさせていただきました
岡崎城でわ紅茶のふるまいをさせていただきました

岡崎城のライトアップも,竹千代祭りも,最高に盛り上がっていました。

岡崎城二の丸 ライトアップ
岡崎城二の丸 ライトアップ
岡崎城 ライトアップ
岡崎城 ライトアップ

 

楽しかったです。関係者の皆様お疲れ様でした。また来年!

くらがり感謝祭,皆様ありがとうございました

11月26,27日に開催された”くらがり感謝祭”,地元岡崎市の株式会社鈴木工業さん(FB)のご協力をいただき日本一大きい野点傘の下、本田忠勝公のお点前がご披露されました。

鈴木工業制作 日本一大きい野点傘
鈴木工業制作 日本一大きい野点傘
鈴木工業さんにつくっていただいた日本一大きな野点傘の下,くらがり渓谷にてお茶を楽しんでいただきました
鈴木工業さんにつくっていただいた日本一大きな野点傘の下,くらがり渓谷にてお茶を楽しんでいただきました

今年の紅葉も見納めですが、また来年も美味しいお茶をご用意してお待ちしております。

関係者の皆様お疲れ様でした。

県民茶会の様子が中日新聞に掲載されました

岡崎市制100周年の一環でこの週末に開催された愛知県民茶会の様子が本日の中日新聞朝刊に掲載されていました。
薫風流わ紅茶点前に500人以上のお客様がお越し下さった様です。
関係者の皆様お疲れ様でした。
有難うございます。