宮崎園歡迎你

宮崎園位於日本愛知縣岡崎市,舊額田地區,我們所有自己茶園,栽培日本茶樹,加工茶葉,製造及銷售日本綠茶,紅茶,等。由於生產區域批發商,為茶農,宮崎園一系列得挑戰著開發有茶的生活。其中,2011年收到的6次產業化的事業的日本農林漁業部長認證-從農業到加工及銷售自己做的事業-,“和紅茶(日本紅茶)”是從各個地方引起人們的注意,也同時創造茶的新的類別。

宮崎園的歴史

宮崎地區的茶産業

宮崎地區是日本愛知縣岡崎市內的宮崎園所在地。在宮崎,豐富的自然環境群山和清澈的小溪從之中,從400年左右前這個地區用泉水栽培茶樹。宮崎地區已經從室町時代興盛。這個地區內,室町幕府政府第三代將軍足利義滿建的天恩寺等有些個室町時代的寺廟和神社。

于江戶時代,因江戶政府開祖德川家康鼓勵宮崎地區附近栽培茶樹,為農民和武士的健康維護而同意作為貢茶代替稅米。宮崎地區位於一直信心的對象的本宮山的腳下。有這個自然環境,茶產業和林業是這個地區的主要產業了。通過從明治到昭和時代,宮崎區茶被珍視為日本三大品茶。

宮崎園創業

在此背景下,宮崎園,座落在茶葉生產領域,我們做“本地批發商”,一直自己種植栽培加工批發做推銷茶。聽說,宮崎園江戶時代後期1820年前後(文政年間)創始。初代園主梅村喜六,第二代梅村㽵次郎,後來,第四代梅村秋治,第五代梅村義正,到第6代梅村篤志一直參與管理梅村家。

梅村篤志為了保護創立的時候的味道和香氣,和之心,傳統和文化,“保持自然”的管理概念下,繼續種植,加工,銷售茶。15年前前後,宮崎園在愛知縣內得到第一個有有機栽培認證了。不用農藥,用有機肥料,栽培原料茶樹,用我們自己的管理辦法,我們繼續堅持種植,加工和茶在和平喝的供應。

6代梅村篤志的職業生涯

2014年3月ニューヨークの展示会に参加した宮ザキ園6代目当主 梅村篤志

看過有歷史家族企業成長起來,篤志畢業本地愛知縣安城市農業高中後,通過農業,林業和漁業管轄權部在靜岡縣設立的日本国立茶業試驗站(現在的日本国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構 野菜茶業研究所),篤志拼湊家族企業了。

宮崎茶茶葉種植和加工的變化

1950到60年代的日本高增長期中,日本農業發展機械化,主要產茶區從傳統轉山谷區移到平原區移動了。在山谷種植茶葉養好茶水的氣候條件如白天和黑夜的氣溫差和多霧,可在平原區所有好生產性如灌溉設備和機械收穫機具良好可操作性條件。最近的日本茶大產地靜岡縣和鹿兒島縣可大批量生產。平地面積較少的宮崎區產量越來越少了。此外,年輕人會出去在城市勞動力,運營茶產業的人員老齡化進程已經大。因此宮崎地區商數量大減少了。

此外,在日本,近年來不倒茶,買PET瓶的茶飲料的人明顯增加。產茶區,茶農將要對應這些市場變化如歡迎大批生產,廉價的,換句話說對生產優質正經茶葉的傳統山區的茶產業顯著的影響。

在那裡買到

宮崎園的挑戰

這些環境的變化下,第六代梅村篤志感覺“不會停一直傳到的生業。會炒熱整個地區”,他開始各種各樣的挑戰了。

商品名包裝設計,商業模式的更新

宮ザキ園のお茶はネオパーサ岡崎で販売されています

篤志改變到他父親用的牌子“宮崎園”表現做“宮ザキ園“,像更多新形象。而且打破了批發中心茶葉銷售舵來直接銷售。包裝也從世俗綠色塑料薄膜容器更改變工藝(紙)容器,承擔宮崎園的經營理念“保持自然”。產品名稱的字體也進行了修訂,從印刷到書法。宮崎園,通過這樣的改造,對國內國外宣稱,它的新茶園目標。

 

JAS認證的有機農業

“保持自然”的管理理念下,沒有使用農藥和化肥的質樸,培育茶葉應,告訴顧客有機農產品時,按照系統的JAS有機認證是必須的。宮崎園從以前種植不使用農藥,篤志決定參與運作的在2006年,宮崎園在愛知縣得第一位有機JAS認證茶商了。

 

篤志的本地激活想法和努力

篤志返回家來自茶業試驗站,小學和初中的同學都陸續離開當地,一看就知道有在市區工作,我們有危機感很強。宮崎區就像變成老人,空置的房屋也增加,導致即使是粗略的茶園。它已經變成這樣,即使一個他們努力工作的人,就沒有宮崎地區。從某種程度上說,你要的感覺,著名的旅遊勝地,舉辦音樂盛會的年輕人在舞台上“黑暗山谷”,大約是說服當地。地方政府和設施管理機構的官員表現出什麼顏色的最初,也是當地有影響力的人,等人,這次活動是越來越多的參與者和運營商在每個隨後的會議上,看到我們成為一個繁華的,逐漸的態度軟化,即各種本地激活磋商,現在要求原淳。另外,我想激活鎮採取當地資源優勢,參與成立了NPO“小陽春”,如體育賽事和公益活動,我們在各種活動的工作。

茶業試験場から実家に戻った篤志は,小中学校の同級生たちがつぎつぎと地元を離れ,都市部で就職していたのを見て,強い危機感を持ちました。宮崎地区は高齢者ばかりとなり,空き家も増え,茶畑も荒れてしまう。そうなっては,自分一人ががんばっても,宮崎地区がなくなってしまう。なんとかしたいという思いから,有名な観光地,「くらがり渓谷」を舞台に若者向けの音楽イベントを企画し,地元を説得して回りました。当初は何色を示していた自治体や施設管理団体関係者,地元有力者らも,イベントが会を重ねるごとに参加者や運営者が増え,賑やかになっていくのを見て,次第に態度を軟化させ,地元活性化のための様々な相談事が,篤志のもとに寄せられるようになりました。また,地域の資源を活用して町を活性化させたいと,NPO法人「インディアンサマー」の設立に参画し,スポーツイベントや福祉活動など,様々な活動に取り組んでいます。

6次産業化とわ紅茶

総合化(6次産業化)事業認定(2011年)

四代目秋治は,日本から茶葉が世界各地に盛んに輸出された戦前,戦後,紅茶作りにたずさわっていました。また,五代目芳正は,大手農産物・食品商社の一員として,紅茶の貿易担当として世界をとびまわっていました。そして,篤志は,茶業研究所で,紅茶作りを研究していたのです。こうした様々な要因をきっかけに,三河わ紅茶の開発に成功した宮ザキ園は,2011(平成23)年には,自ら栽培したお茶と地元の産品や農産物を活用したハーブティーや紅茶の加工・販売で6次産業化の事業認定を受けました。

 

宮ザキ園と宮ザキ園のお茶の今後

これからも宮ザキ園は,歴史あるお茶「宮崎茶」を次世代につなぐため,本宮山から湧き出る清らかな水を使い,「自然のままに」 をコンセプトに,「手を加えず,手を抜かない」,茶樹の生命力を活かした自然農法で栽培していきます。宮崎茶は毎年の収穫を一番茶のみとし、味や品質の維持・向上に努め,初代園主梅村喜六から伝わり積み重ねてきたお茶作りの知恵と経験を活かし,一つ一つの工程に時間をかけ,丁寧に心のこもった製品に仕上げてまいります。



ここで買えます・楽しめます

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