直到滿月茶話會活動只剩下兩個星期了。

直到滿月茶話會活動只剩下兩個星期了。準備進展順利! 雖然我想說這樣,Obon之中我們幫忙有機認證準備工作,上個週末我們被吸收在吃雜草的任務中。

才昨天我們終於得到了照明的準備好了。表演者也上週來了。

滿月茶話會將是第二年。參與者每個人都可以喝茶以外,自己選茶葉。這個聚集的茶葉變成了和紅茶(日本國產紅茶)。

宮崎園在開發和紅茶時,我們以各種方式嘗試各種不同時期各種茶葉的各種發酵,看見味道和氣味如何變化。 結果,我們發現有趣的是使用主要原生物種的第二作物是最好的。

由於產量和抗病性,原生植物與近期的樹種相比較弱,所以大量生產茶葉的茶農們大量轉移到最近開發的茶樹上。 然而,在宮崎園,恰好包括各種樹種,包括本地種,我們能夠嘗試各種樹木,現在我們還在改進。

茶の実の写真
你知道這是什麼嗎? 它看起來像水果,但它是茶的果實。


當成熟時,殼自然裂開,茶的果實跳出來。


這樣茶果的狀況就是日本的茶園地圖符號的基礎了。 我們去茶園事,經常看到他們留在茶樹上。也可能會遇到在茶園裡的路上。

在茶園舉行滿月茶話會,也可能遇到的機會。

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