2017-05-22 / 最終更新日時 : 2020-05-18 Miyazakien staff 宮ザキ園日記 収穫本格化してきました。新茶も販売開始してます。 2017年5月 宮ザキ園茶畑の刈り取り風景 三河の中山間地の気温も上がってきました。今年もお茶の刈り取りが本格化しています。宮ザキ園のスタッフに加え，農業に携わりたいというボランティアの方も加わり，順調に刈り取りがすすん […]
2017-05-20 / 最終更新日時 : 2017-05-20 Miyazakien staff 宮ザキ園日記 つゆひかり 初夏らしい晴天が続く中，皆様いかがお過ごしでしょうか。宮ザキ園では新緑の下，茶摘みと荒茶づくり，紅茶づくりがすすんでいます。 今回ご紹介するのは茶樹の品種でいうと「つゆひかり」，早生（わせ），つまり収穫期が早めの品種です […]
2017-05-13 / 最終更新日時 : 2017-05-16 Miyazakien staff 宮ザキ園日記 わ紅茶づくり 先日，宮ザキ園の茶摘みやお茶の加工が始まったことをお伝えしましたが，今日お伝えするのは2017年のわ紅茶づくりです。 宮ザキ園のわ紅茶は，お茶の在来種，「本宮」（ほんぐう）の茶葉からとられた茶葉を，丁寧に手作業で紅茶に仕 […]
2017-05-10 / 最終更新日時 : 2017-05-07 Miyazakien staff 5.お知らせ 宮ザキ園の茶摘みが始まりました 本日5月10日，2017年の宮ザキ園のお茶の初摘みが始まります。 平地や海沿いの暖かい地方では八十八夜が茶摘みの始まりの時期ということで，ニュースになりますが，当地，岡崎・額田地区は標高が高く，やや遅く茶摘みが始まります […]
2017-05-08 / 最終更新日時 : 2017-05-08 Miyazakien staff 5.お知らせ 本日よりおかざきすぐれモノ体験隊の会員向けプログラムの受付を開始いたしました おまたせいたしました。本日より，cafe 柚子木さんと宮ザキ園がお送りする，おかざきすぐれモノ体験隊会員様向け特別プログラム，「隠れ岡崎収穫体験」のお申込み受付を開始いたしました。 お申込み用紙は，「隠れ岡崎収穫体験」プ […]
2017-05-07 / 最終更新日時 : 2017-05-07 Miyazakien staff 5.お知らせ 明日からおかざきすぐれモノ体験隊の受付開始します 明日，5月8日（月）より，おかざきすぐれモノ体験隊の会員限定特別プログラムの受付が始まります。 宮ザキ園では，“隠れおかざき収穫体験”と題して，宮ザキ園の茶畑でのお茶のお茶の収穫や製茶体験の他，同じ額田地区にあるcafe […]
