2018年の新茶

一芯ニ葉。贅沢な茶葉です。新茶の季節。気持ちのいい日が続いています。今年も美味しい新茶ができそうです🌱

気温が早く上がったので,今年の新茶は2週間程早く育っています。昨日は一部の畑の幕がけでした。幕がけをすることで,旨味の多いお茶の葉が育ちます。

 

実は4月のはじめには,満月茶会ステージのそばの畑でお茶の木の改植を行いました。この苗が,3年後にはお茶を育んでくれます。

額田では,ゆったりした時間が流れています。

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