2019-12-07 / 最終更新日時 : 2019-12-18 Miyazakien staff 宮ザキ園日記 中国茶会を開催しました 宮ザキ園はおかげさまで来年で創業200年です。 今回は昔の茶工場を改装した空間に，@fujibana 様をお招きして中国茶会を開催いたしました。賑やかなのに和やかな雰囲気の中，洗練されたお点前で美味しいお茶を沢山お淹れい […]
2019-10-18 / 最終更新日時 : 2019-11-03 Miyazakien staff 宮ザキ園日記 仕入れの旅路に 急須の仕入れで，焼き物の町，常滑市にいってきました。 ギャラリー風の古民家カフェに入らせていただきました。古いけど古く無い。 落ち着き過ぎますww この投稿をInstagramで見る 常滑に視察 急須の仕入れで入ったギャ […]
2018-09-28 / 最終更新日時 : 2018-09-30 Miyazakien staff 宮ザキ園日記 蔵出し茶 新茶を低温で貯蔵し、蔵から出したお茶を淹れてみました。 秋のお茶は角がとれ、旨みが増した香り豊かなお茶になっております。 明日は秋晴れ、ドライブがてら是非遊びにいらしてください。
2018-02-09 / 最終更新日時 : 2018-03-03 Miyazakien staff 宮ザキ園日記 幸福を招く窓枠 こちらは京都・正寿院さんで開かれた会に参加した際に撮らせていただいた，「幸福を招く窓枠」。ハート型で，とても素敵ですね。 正寿院さんはお茶で有名な宇治にあります。この窓は，客殿の「則天の間」という部屋にあります。ハート型 […]
2018-01-28 / 最終更新日時 : 2018-03-03 Miyazakien staff 宮ザキ園日記 ひとめぼれ お米の話ではありません。 こちらは京都は京焼の急須。スパンコール柄に一目惚れです！ こんな素敵な急須で宮ザキ園の有機無農薬のお茶で淹れるお手前，いいですね〜。
2018-01-19 / 最終更新日時 : 2018-03-03 Miyazakien staff 宮ザキ園日記 京焼の夏茶碗で一服 今日は京焼の夏茶碗で一服の図です。宮ザキ園の有機抹茶「利宮」を淹れてみました。 「日帰りドライブぴあ東海版2017-2018」で宮ザキ園が取り上げられています。３箇所に宮ザキ園の名前が出てくるんですが，見つかりますか？
2018-01-17 / 最終更新日時 : 2018-03-03 Miyazakien staff 宮ザキ園日記 真冬に玉露の水出し 昨年作った蔵出しの玉露。お気に入りの盤と急須で真冬に水出ししてみました…。 インフルエンザ予防になるかな…。
