本日は一匙でのおかざきかき氷街道2018の最終日です

三河はいいお天気になりました。本日は7月21日から始まった「おかざきかき氷街道」の一匙(ひとさじ)での最終営業日です。お出かけ日よりですので,岡崎・額田にお越しの節は,宮ザキ園「一匙(ひとさじ)」にも足をお運びください。

おかざきかき氷街道は,岡崎市内の事業者が参加しているイベントです。今年はプレイベントという位置づけで,2019年から本格展開していく計画になっています。宮ザキ園は,茶園・茶舗のかき氷ということで,宮ザキ園の畑で無農薬で栽培したお茶を原料にしたほうじ茶やわ紅茶,抹茶味のかき氷をお出ししてきたほか,ご好評いただいているソフトクリームも販売してきました。
かき氷街道をきっかけに,店舗を改修し,それまで倉庫だった場所をかき氷づくりの場や,かき氷を食べていただけるイートインスペースにしたりして,お茶をお買い求め以外のお客様にもくつろいでいただけるような取り組みをしました。

宮ザキ園「一匙(ひとさじ)」の二階イートインスペース

お店づくり,看板作り,神水(かんずい;氷の原料となるとても貴重な超軟水のお水です)の確保,氷の製造(老舗の製氷会社さんに神水をじっくりと冷やしていただき,長い時間を掛けて透明度の高い氷を作っていただいています),など,いろんな方に助けていただきながら,今シーズンを無事乗り切ることができました。夏から秋の金・土・日だけの営業でしたが,日によってはお客様にずいぶん並んでいただいたりしまして,ご好評いただいたことに感謝です。ひとさじ看板と氷

また,昨日はNEOPASA岡崎(岡崎SA)の上り線イベントスペースでイベント出店にも参加してきました。「岡崎ぬかたの収穫祭」です。グレート家康公「葵」武将隊も来場して演舞で一緒に盛り上げてくれました。他に,商業高校や実業系の大学の学生さんらの販売実習などもあり,平均年齢が一気に低くなっていました。

家康公「葵」武将隊の演舞の事前案内中
販売実習に来た学生さんたちとの交流中。

おかざきかき氷街道(宮ザキ園「一匙」),ぬかたの収穫祭(岡崎SA)とも,本日まで開催です(武将隊の岡崎SAでの演舞は昨日のみ;おかざきかき氷街道自体は10月31日までがイベント実施期間です)。高い秋の空の下,お会いできるのを楽しみにしております。

今週もかき氷街道が始まりました

岡崎の名水「神水」を使った「おかざきかき氷街道」
本日(8月10日)から3日間「宮ザキ園 一匙」もオープンしております。
open 11:00 〜 16:00

ご来店お待ちしております。

*神水氷が無くなり次第終了させていただく場合がございます。
ご了承下さい。

http://home1.catvmics.ne.jp/~ns5021/~kakigori.htm

【お知らせ】8/13から16まで,お店は夏季休暇です

宮ザキ園は,2018年は8月13日(月)から16日(木) まで,お盆休みです。

17日(金)以降はいつもの営業形態に戻ります。

■ おかざきかき氷街道【一匙】(ひとさじ)
営業日・時間:金・土・日  11:00〜16:00

宮ザキ園のほうじ茶を使ったかき氷

17日以降は通常通り営業致します。次回営業は  8月17日(金),18日(土),19日(日)です。

数日かけて凍らせる天然水「神水」を使用してますので,かき氷のご提供は数に限りがあります。事情ご了解の上,ご来店いただければ幸いです。

■ お茶の産地問屋・有機茶園【宮ザキ園】
定休日(木曜日)

201808ほうじ茶

皆さまのご来店を宮ザキ園スタッフ一同
心よりお待ちしております。

〒444-3601 愛知県岡崎市石原町字相野8番地
☎︎(0564)83-2710

今週末も本日からかき氷街道に

おかざきかき氷街道
この週末は本日から3日間、5店舗が同時出店
地元の農産物と岡崎の天然水で仕込んだ岡崎プレミアム
是非遊びにきてやって下さい!

“おかざきかき氷街道”,2日目が無事終了

“おかざきかき氷街道”,2日目が無事終了しました。
宮ザキ園だけでなく,他の参加事業者さんも,初の試みで混乱しまくったみたい…。関係者の皆様,お疲れ様です。

岡崎の天然水は日本一!氷も超軟水!

皆様,是非また遊びにきて下さい!次回は7/27(金)から29(日)の3日間です。

おかざきかき氷街道のことを中日新聞さんにとりあげていただきました

2017年7月21日中日新聞朝刊 西三河版岡崎市ぬかた商工会主催の「おかざきかき氷街道」が,7月21日中日新聞 朝刊 西三河版面にとりあげられました。お店にいらした方にも切り抜き記事を見せていただきました。宮ザキ園のかき氷も写真を掲載していただいています。

関係者の皆様,ありがとうございます。

宮ザキ園 一匙(ひとさじ),かき氷の初日の営業が終了しました

宮ザキ園 一匙(ひとさじ),かき氷の初日の営業が終了しました。岡崎や安城など地元の方がたくさん来ていただけました。ありがとうございます。


ここはお茶を売ってるの?とか,床の穴は何?とか(お茶の乾燥をやっていて薪をくべていたところが店内にあります),お客さんと話をしていると,狙いどおりかなとか,もっとこうしたほうがいいかなとか,いろいろ気付かされます。

宮ザキ園 一匙(ひとさじ) 「本宮の炒(いり)」。宮ザキ園のほうじ茶を使っています。
宮ザキ園 一匙(ひとさじ) 「本宮の炒(いり)」。宮ザキ園のほうじ茶を使っています。

今回,宮ザキ園 一匙(ひとさじ)がご用意したかき氷は,抹茶とほうじ茶を使った二種類です。抹茶を使った方は「利休の涼」,ほうじ茶の方は「本宮の炒(いり)」という名前にしました。

宮ザキ園 一匙(ひとさじ)メニュー

おかざきかき氷街道の各店舗の営業日・営業時間はまちまちです。宮ザキ園 一匙(ひとさじ)のかき氷の営業は,毎週金・土・日の11:00から15:00まで。皆様どうぞおこしください。😉

店内一階奥の風景。一匙の開店に合わせてかつての倉庫を改装しました。
店内一階奥の風景。一匙の開店に合わせてかつての倉庫を改装しました。
一匙の二階の風景。かつて,倉庫として使っていたところを改装しました。
一匙の二階。かつて,倉庫として使っていたところを改装しました。
五代目が海外出張の際にお土産としてもらったタペストリー。一匙の中に飾ってあります。
五代目が海外出張の際にお土産としてもらったタペストリー。一匙の中に飾ってあります。

また,来週 7/29 (日) は,わんパークで開催されるわんぱく祭りにも出店します。こちらもお楽しみに。

おかざきかき氷街道,7/21(土)から始まります

宮ザキ園も参加する岡崎市ぬかた商工会主催の「おかざきかき氷街道」が,来週7月21日(土)から始まります。

おかざきかき氷街道は,岡崎の市街地からくらがり渓谷をつなぐ街道筋の7店舗でそれぞれの特徴を活かしたかき氷を味わっていただくイベントです。各店舗のかき氷は旧額田町の自慢の水,超軟水の「神水(かんずい)」を使用しています。

宮ザキ園は,このかき氷街道開始に合わせ,店舗二階に喫茶コーナー「一匙(ひとさじ)」を設置し,抹茶やほうじ茶などお茶を活かしたかき氷を販売する予定です。お店の名前を示す石板も設置しました。写真にちょこっと写っていますがわかりますか?

宮ザキ園の喫茶コーナーの名前は「一匙(ひとさじ)」。看板も作りました。

このイベントでは,スタンプラリーも行います。各店舗でスタンプ帳を配布します。7店舗すべてスタンプを集めると,抽選で素敵なプレゼントがあたります。

実はこのイベントについてテレビの撮影も14日にありました。駐車場にたてたのぼりに気がついた方が,かき氷ありますかとお店にきていただけるようになりましたが,かき氷街道は,今週末からです。皆様どうぞ起こしください!お知らせイラスト