かき氷街道はじまりました!

皆様,おまたせしました!今週から宮ザキ園・一匙(ひとさじ)でも2020年のおかざきかき氷街道が始まりました!

宮ザキ園・茶寮一匙(ひとさじ)のかき氷2020年版

お問い合わせの多い今シーズンの新メニューは「焼き氷」です。氷なのに焼いてあるの?どうやって?それはご覧になってのお楽しみ。

今年収穫したばかりの出来立て新着新茶を使用し,週替わりで焼き氷の味を変えさせていただきます。メニューは,抹茶・ほうじ茶・わ紅茶・よもぎ の4種類です。

焼き氷は数に限りが御座いますので,売り切れの場合はご了承下さいませ。

【営業時間のご案内】

一匙(かき氷) は,毎週 金・土・日のみ営業,13時〜ラストオーダー16時 です。
ドリンクメニューと茶葉の販売は通常通り10時〜17時まで。
※10時から13時まではドリンクのテイクアウトも販売します。 かき氷の時間帯は テイクアウト無しです。

今年は店内の座席を減らし,駐車場をテラス席にして外の席数を増やしています。 テイクアウトして下さったお客様は,茶畑テラスもオススメです。

宮ザキ園の茶畑テラス

スタートダッシュの今週は,通常のかき氷の他,抹茶味を3日間です。来週はほうじ茶味になる予定です。

皆様のお越しをお待ちしております。

宮ザキ園・茶寮一匙(一匙)
スタッフ一同

 

茶寮「一匙(ひとさじ)」臨時休業のお知らせ

お客様・関係者各位

日頃は宮ザキ園・茶寮「一匙(ひとさじ)」をご贔屓賜り,誠にありがとうございます。

さて,見出しの件,本日4月17日,愛知県より新型コロナウイルス感染症「愛知県・緊急事態措置」 の一環として,「感染のリスクが高く、感染拡大の原因となる可能性の高い施設に対し、 5 月 6 日(水)までの間、休業の協力をお願いする」という,施設の使用停止及び催物の開催の停止要請が発せられました。

園内で検討した結果,宮ザキ園は,要請に応じ,かき氷やお茶などを提供している喫茶部門,茶寮「一匙(ひとさじ)」は,本日4月17日から5月6日までの間,臨時休業とさせていただきます。喫茶店は休業要請の対象とはなっていませんが,「一匙」がお客様にゆっくりと過ごしていただく空間であり,飲食を伴う空間であることや比較的狭い場所であるがために濃密接触となりやすいこと,古民家であるため室内が複雑な構造で,発熱者の発見・入場制限などの措置がしにくい場所であること,などを考慮し,このような対応とさせていただきます。

また,一匙で行われている茶道教室や,お茶のワークショップ,茶畑での茶摘み体験などについても,併せてお休みさせていただきます。

再開は前述の通り,緊急事態宣言の期限である5月6日を予定しておりますが,事態の推移によって対応が変更となることがあります。

なお,お茶の販売を行っている店舗部門は営業を継続いたします。

皆様のご理解,ご支援を賜りますよう,よろしくお願い申し上げます。

2020年4月17日(金)

宮ザキ園 6代目茶師 梅村 篤志
宮ザキ園 スタッフ一同

【お知らせ】12/30から1/5までお正月休みをいただきます

2019年もいよいよ残り1週間となりました。今年もいろいろお世話になりました。

宮ザキ園は,12月30日から1月5日まで,お休みをいただきます。

皆様,よいお年をお迎えください。

宮ザキ園 一同

一匙・リフォームデコ

今宵は満月。

庭師の友達に店舗の階段下をリフォームデコしてもらいました。

満月ライトもいい感じです。

アンティーク素材がほしくてたまらない

玄関の取手を探しに欧州建材へいってきました。

お洒落なアンティーク素材がありすぎて,欲しい物だらけでやばいです。

おかざきかき氷街道2019 まもなく最終日

5月から始まった2019年の”おかざきかき氷街道”も,9月29日をもって最終日となりました。

期間中は沢山のお客様にご来店をいただき,誠に有難うございました。

今年度は最後の3日間になりますが,スタッフ一同最高のおもてなしで頑張ります。

お時間があれば是非お立ち寄り下さいませ。

おかざきかき氷街道 宮ザキ園「一匙(ひとさじ)」 2019
おかざきかき氷街道 宮ザキ園「一匙(ひとさじ)」 2019

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【お知らせ】今週末(8月23日・24日・25日)のかき氷販売は休止いたします

昨日8月19日,宮ザキ園の5代目茶師,茶師梅村 芳正が永眠いたしました(享年71歳)。

このため,今週末(8月23日・24日・25日)のかき氷販売は休止いたします。ご了承ください。

夏季休業のお知らせ

お盆休みの期間に入りましたが,皆様いかがお過ごしでしょうか。

さて,宮ザキ園のお盆休みですが,2019年は8月12日(月・祝)から15日(木)はお休みとさせていただきます。

翌16日(金)から営業です。かき氷街道のほうも16日(金)からは毎週金土日と通常通りの営業となります。

宜しくおねがいいたします。

宮ザキ園・一匙のおかざきかき氷街道,始まりました

突然雨が強く降り出したり陽が照ったりと目まぐるしい一日でしたが,本日15日,宮ザキ園・一匙のおかざきかき氷街道,無事始まりました。

新商品"麻中の蓬 ヨモギのかき氷"
こちらは新商品”麻中の蓬 ヨモギのかき氷”です。
独特の香りと甘い後味が特徴の個性溢れたかき氷。
是非お試し下さい。

今年はメニューを昨年とちょっと変え,あらたによもぎ味も加わりました。本日の一番人気は「わ紅茶」か味。宮ザキ園はやっぱり「わ紅茶」のイメージが強いのでしょうかね。今シーズンのかき氷の写真を撮っていなかったので,今日,とりあえず撮ってみました。夕方,短時間で撮ったので,ちょっと溶けかかった状態なのはご愛嬌。かき氷機を新調したので,昨年とはまた違った食感がお楽しみいただけます。

スライドショーには JavaScript が必要です。

そして…

実はおかざきかき氷街道は最近テレビで二回も取り上げていただきました。6月12日のCBCテレビ「チャント!」 全力お助けちゃん コーナーで宮ザキ園のよもぎを使ったかき氷の開発をとりあげていただいたのに続き,本日6月15日午前中は同じくCBCテレビの花咲かタイムズ うなずキングでおかざきかき氷街道を取り上げていただきました。テレビ以外での告知はそれほどできませんでしたが,雨の中,大勢のお客様が来てくださり,一日お店が賑やかでした。

賑やかと言えば,今日はいつも手伝ってくださる皆さんのほか,アメリカから来てくださった農業ボランティア女子1名も加わり,いろんな言葉がとびかっていました。今年は何人か海外からのボランティアを受け入れる予定で,夏の頃までときどき外国人スタッフがお店や茶畑にいます。今日もこれから配達に一緒にきてもらいます。日本の山間地の暮らし,お茶のある暮らしが少しでも伝えられるといいなと思っています。

二番茶の作業もそろそろ終わりです。落ち着いたら今まであまりかけなかったいろいろな取り組みをご紹介していけたらと思っています。お楽しみに!

P.S. 明日のかき氷の提供時間は13時からになります。皆様のご来店,お待ちしています!