シンガポールの英文日本食情報誌「Oishii」に紹介されました

シンガポールで発行されている英文日本食情報誌「Oishii」にこのたび宮ザキ園の紹介記事が掲載されました。

記事を翻訳してサイトに掲載する承諾を得たので,宮ザキ園紹介の部分を翻訳して掲載しておきます。

Eat and rest well in the Aichi Highlands – 愛知高原でよく食べて,よく休んで

After a detox holiday in the countryside here, Aichikogen-Okumikawa, you’ll return feeling refreshed and rejuvenated.

ここ,奥三河の愛知高原で休暇をすごせば,すばらしい休養となり,元気をもらえます。

Miyazakien Tea Garden and the Master , Atsushi UMEMURA
Miyazakien Tea Garden and the Master , Atsushi UMEMURA

Location map of Mikawa highlands in Aichi Prefecture in Japan
Location map of Mikawa highlands in Aichi Prefecture in Japan

Meet the Game Changers ゲームチェンジャーに会う

Atsushi Umemura, Miyazakien 宮ザキ園 梅村篤志

This dapper 39-year-old looks nothing like a traditional tea farmer. Not surprising since Umemura, the sixth-generation owner of the Miyazakien tea house that has been around since 1820, wants to modernise the art of tea drinking .

こちらの粋な39歳の男性,伝統的な茶農家のイメージとはかけ離れている。だが,それも当然だ。1820年ごろに創業した宮ザキ園の6代目園主,梅村氏は,茶芸の近代化を目指している。

Atsushi UMEMURA, Miyazakien 宮ザキ園 梅村篤志
Atsushi UMEMURA, Miyazakien 宮ザキ園 梅村篤志
How different is Miyazakien from other tea businesses in Japan? 宮ザキ園は日本国内の他の茶園とどのように違うのか。

We are unusual in how we see through the entire process, from processing the tea to selling the leaves wholesale and even serving tea on our premises. In 2006, we also became the first organic tea farm in Aichi Prefecture.

お茶の加工から茶葉の卸売販売,そして当園でお茶を飲んでいただく喫茶部門(「一匙(ひとさじ)」)の併設まで、私たちはお茶に関わる全過程で他とは違った珍しい取り組みをしています。私達は2006年に愛知県で最初の有機茶の認証農場となりました。

How do you attract new customers? どのように新しい顧客を開拓されていますか?

As a wholesaler, we usually supply our products to businesses elsewhere but I want people to come visit us directly instead. So, on the second level of our teahouse, we conduct experiential workshops like flower arrangement lessons.

お茶の供給業者としては一般的な,事業者様向けの茶の卸売販売もしていますが,最近は特に,当園を直接訪れてくださる方を大切にしたいと考えています。ですので,「一匙(ひとさじ)」の二階で,華道のレッスンのようなお茶の体験ワークショップを開催しています。

How else are you modernising your tea business? その他に変えてきた点は?

As a wholesaler, we can’t really change the style of our tea products too much. So, we try and serve tea in different new ways. For example, we sell houjicha flavoured shaved ice. This attracts long queues of customers, and we can sell about 100 bowls in a day. But with the shaved ice, we serve tea too, so customers can taste it and be encouraged to purchase our tea leaves. We also experiment with different ways of drinking tea: serving green tea in teacups with ice chips or in a wine decanter-inspired bottle and in wine glasses.

お茶の販売業者として,私達はお茶に必要以上に手を加えることをしたくありません。ですので,お茶を変えるのではなく,お茶に親しんでいただく方法を新たに提案しています。例えば,私どもはほうじ茶味のかき氷を販売しています。この商品は大変好評で,一日に百セットほど売れますが,かき氷を食べていただくことで,お客様に当園のお茶に接してもらう機会を作り出しています。かき氷を通じて当園のお茶の味を知ってもらい,茶葉をお買い求めいただくことにつながっています。他にも,お茶の飲み方でいろいろと試しています。例えば,緑茶を氷入りでお出ししたり,ワインデキャンターのようなボトルに詰めたお茶をワイングラスに注いで提供したりしています。

Miyazakien
8 Aino, Ishihara-cho, Okazaki City, Aichi 444-3601
Tel: 0564-83-2710

宮ザキ園
〒444-3601 愛知県岡崎市石原町相野
Tel:0564-83-2710

名鉄百貨店一宮店ー本日も出店します

オカザえもんも来店した名鉄百貨店一宮店さんの18周年企画,東西うまいもの市に,宮ザキ園は今日も元気に出店します。

名鉄百貨店一宮店さんの東西うまいもの市ちらし週末の昨日はお客様も格段に多くなり,大忙しでした。今回急遽用意したソフトクリームの見本,何を売っているかわかりやすくなったと褒めていただきました。

名鉄百貨店一宮店東西うまいもの市ソフトクリーム見本

お近くの皆様,どうぞ起こしください。6階イベント売り場で開催中です。

星ヶ丘三越で宮ザキ園のほうじ茶を扱っていただけることになりました

台風24号が通り過ぎ,当地岡崎は 晴れ上がって暑い一日となりました。今回の台風では宮ザキ園の畑で暗幕が飛んだほか,工場が面する旧道の石垣が崩れ,通行止めになるなどの被害がありました。また,近隣で大規模な停電があったり,強風でさまざまな施設が壊れたりと,自然の猛威をあらためて知らされることとなりました。また続いて25号が24号と同じようなコースをたどっているようで,大きな被害が出ないことを願っています。

さて,お知らせです。

本日,2018年10月1日(月)より,名古屋市にある星ヶ丘三越様の食品売り場で,宮ザキ園の有機ほうじ茶を常時お扱いいただけることになりました。

ニューヨークや香港,マレーシアなど海外でもMiyazakien Roasted Tea としてご好評をいただいた宮ザキ園のほうじ茶は,宮ザキ園のお茶のラインナップの中でも売れ筋の一つです。三河・額田の地にある自園で有機栽培したお茶を,ていねいに焙煎し,香ばしいふくよかな薫りとすっきりと飲みごこちに仕立ててあります。

皆様,どうぞご贔屓に。また,台風被害に合われた皆様の一日も早い復興・復帰を願っております。力を合わせて,前に進んでいきましょう!

お知らせイラスト

 

【追記あり】そしてラシック5階でも催事出店してます

【8/17 追記】8/18も宮ザキ園のスタッフが店頭に立つ予定でしたが,都合により中止といたします。お茶の販売は引き続き行っていただいておりますので,お近くにお越しの節はお立ち寄りください。

先日お知らせした和田アキ子デビュー50周年企画とほぼ同時期開催ですが,宮ザキ園は,現在名古屋ラシック5Fで開催されている催事に参加しています。

この催事,L.O.C.A.L と銘打たれています。Links of Creators and Locals の略だそうです。場所は,名古屋の栄にある三越の南隣のラシック5階。連絡通路のすぐ脇にあるイベントスペースです。

201808ラシックL.O.C.A.L店頭風景
201808ラシックL.O.C.A.L での宮ザキ園の店頭風景その1
2018年8月ラシックでのイベントその2 店頭風景
2018年8月ラシックでのイベントその2
2018年8月ラシックでのイベントに出店している岡崎市内の事業者
L.O.C.A.L では宮ザキ園のお茶の販売をしていただいていますが,明日8月17日(金)と18日(土)はスタッフが会場にてお茶の詰め放題と,水出しのほうじ茶,わ紅茶の試飲販売をする予定です。

名古屋の皆様,どうぞよろしくおねがいします!

 

 

【お知らせ】明日8/1から一週間,星ヶ丘三越に出店します

お知らせです。

宮ザキ園は,明日8月1日(水)から8月7日(火)までの一週間,名古屋の星が丘三越地下食品売り場に出店します。

今回は,宮ザキ園としては初めて星ヶ丘三越で,「ほうじ茶詰め放題」を行います。

今日はその準備を行ってきました。

2018年7月31日 星ヶ丘三越ではじめてのほうじ茶詰め放題の準備中
2018年7月31日 星ヶ丘三越ではじめてのほうじ茶詰め放題の準備中

出店中は,宮ザキ園のスタッフが常駐し,試飲サービスなどを行います。

場所は,星が丘三越地下一階の食品売り場です。星ヶ丘三越は,名古屋の市営地下鉄東山線星ヶ丘駅直結です。どうぞおこしください。

8月に入っても暑い日々が続くようですが,さわやかなほうじ茶をお楽しみください。皆様のお越しをお待ちしております!

おかざきかき氷街道のことを中日新聞さんにとりあげていただきました

2017年7月21日中日新聞朝刊 西三河版岡崎市ぬかた商工会主催の「おかざきかき氷街道」が,7月21日中日新聞 朝刊 西三河版面にとりあげられました。お店にいらした方にも切り抜き記事を見せていただきました。宮ザキ園のかき氷も写真を掲載していただいています。

関係者の皆様,ありがとうございます。

本日,道の駅「藤川宿」に出店します

梅雨が終わった途端の暑さの三連休中,皆様いかがお過ごしでしょうか。

宮ザキ園は本日7月15日(日),岡崎市にある道の駅「藤川宿」に10:00から出店します。

藤川宿さんには普段から宮ザキ園のお茶をお取り扱いいただいていますが,今回はほうじ茶詰め放題販売をしています。

藤川宿さんは,国道1号線沿い。名鉄藤川駅に隣接しています。本日夕方までやっています。

直営店舗の方も営業しています。お近くにお越しの節はどうぞ起こしください。

 

西武岡崎店 三河うまいもの会に出店しています

お知らせです。

宮ザキ園は,本日7月3日より,西武岡崎店で開催されている「三河うまいもの会」に今年も出店しています。三河うまいもの会は,三河地区で話題のうまいものが集められたイベントです。

 

今回は,ご好評いただいている宮ザキ園のほうじ茶詰め放題のほか,最近ではすっかりおなじみとなった,宮ザキ園のソフトクリームもご用意しています。

ソフトクリームには宮ザキ園の有機抹茶・ほうじ茶やマシュマロとトッピングの他,人気の「のもとのバターケーキ」も入れてます。

暑い日が続いたり,地域によっては大雨となったりと,季節の変わり目の天気が続いていますが,宮ザキ園は元気です。皆様,どうぞ足をお運びください。

■会期:7月4日(水)〜10日(火)
■会場:西武岡崎店 1階 特設会場
※各日午後8時30分まで。最終日は午後5時閉場です。

【再掲載】新しいソフトクリームでお待ちしています

【5月19日追記】修理完了しました!本日から発売しています!

【5月4日追記】せっかく皆様に楽しんでいただこうと思っていたソフトクリーム,機械が故障してしまいました💧

修理は連休明けになりそうです。再開したらまたお知らせします…。

【5/4 追記ここまで】 “【再掲載】新しいソフトクリームでお待ちしています” の続きを読む

この週末はくらがり渓谷へどうぞ

秋も深まってきましたが,皆様いかがお過ごしでしょうか。宮ザキ園のある岡崎市旧額田町地区も晩秋のこの時期,昼間は晴れると心地よく感じますが,日が落ちるとかなり冷え込むようになりました。まちなかはクリスマスなどの飾りで明るい様子かと思いますが,こちらでは,山々の木の葉が鮮やかに色づき,自然の豊かさを感じさせます。

さて今日は,次の日曜日(11月26日)に岡崎市・くらがり渓谷でおこなわれるくらがり感謝祭への出店のお知らせです。

今回の出店では,宮ザキ園がお勧めする冬のお茶の楽しみ方,ほうじ茶ラテや抹茶ラテをご提案する予定です。かおり豊かでさわやかな宮ザキ園のほうじ茶,しっかりと味が伝わってくる抹茶と,芳醇なミルクを組み合わせ,ほっとできる一杯に仕上げたラテをお楽しみいただければ幸いです。

もちろん,宮ザキ園の「額田一番茶」(かぶせ・深蒸し茶)や,「わ紅茶」(実生から育てた在来種「本宮」を使った国産紅茶です)の販売もいたします。

11月の最後の日曜日,くらがり渓谷駐車場にて皆様をお待ちしております。

くらがり感謝祭2017ちらし
くらがり感謝祭2017

なお,現時点での天気予報では日曜日は雨となっておりますが,雨天でも実施予定です。

 

 

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