かき氷街道はじまりました!

皆様,おまたせしました!今週から宮ザキ園・一匙(ひとさじ)でも2020年のおかざきかき氷街道が始まりました!

宮ザキ園・茶寮一匙(ひとさじ)のかき氷2020年版

お問い合わせの多い今シーズンの新メニューは「焼き氷」です。氷なのに焼いてあるの?どうやって?それはご覧になってのお楽しみ。

今年収穫したばかりの出来立て新着新茶を使用し,週替わりで焼き氷の味を変えさせていただきます。メニューは,抹茶・ほうじ茶・わ紅茶・よもぎ の4種類です。

焼き氷は数に限りが御座いますので,売り切れの場合はご了承下さいませ。

【営業時間のご案内】

一匙(かき氷) は,毎週 金・土・日のみ営業,13時〜ラストオーダー16時 です。
ドリンクメニューと茶葉の販売は通常通り10時〜17時まで。
※10時から13時まではドリンクのテイクアウトも販売します。 かき氷の時間帯は テイクアウト無しです。

今年は店内の座席を減らし,駐車場をテラス席にして外の席数を増やしています。 テイクアウトして下さったお客様は,茶畑テラスもオススメです。

宮ザキ園の茶畑テラス

スタートダッシュの今週は,通常のかき氷の他,抹茶味を3日間です。来週はほうじ茶味になる予定です。

皆様のお越しをお待ちしております。

宮ザキ園・茶寮一匙(一匙)
スタッフ一同

 

おかざきかき氷街道2019 まもなく最終日

5月から始まった2019年の”おかざきかき氷街道”も,9月29日をもって最終日となりました。

期間中は沢山のお客様にご来店をいただき,誠に有難うございました。

今年度は最後の3日間になりますが,スタッフ一同最高のおもてなしで頑張ります。

お時間があれば是非お立ち寄り下さいませ。

おかざきかき氷街道 宮ザキ園「一匙(ひとさじ)」 2019
おかざきかき氷街道 宮ザキ園「一匙(ひとさじ)」 2019

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【お知らせ】今週末(8月23日・24日・25日)のかき氷販売は休止いたします

昨日8月19日,宮ザキ園の5代目茶師,茶師梅村 芳正が永眠いたしました(享年71歳)。

このため,今週末(8月23日・24日・25日)のかき氷販売は休止いたします。ご了承ください。

夏季休業のお知らせ

お盆休みの期間に入りましたが,皆様いかがお過ごしでしょうか。

さて,宮ザキ園のお盆休みですが,2019年は8月12日(月・祝)から15日(木)はお休みとさせていただきます。

翌16日(金)から営業です。かき氷街道のほうも16日(金)からは毎週金土日と通常通りの営業となります。

宜しくおねがいいたします。

宮ザキ園・一匙のおかざきかき氷街道,始まりました

突然雨が強く降り出したり陽が照ったりと目まぐるしい一日でしたが,本日15日,宮ザキ園・一匙のおかざきかき氷街道,無事始まりました。

新商品"麻中の蓬 ヨモギのかき氷"
こちらは新商品”麻中の蓬 ヨモギのかき氷”です。
独特の香りと甘い後味が特徴の個性溢れたかき氷。
是非お試し下さい。

今年はメニューを昨年とちょっと変え,あらたによもぎ味も加わりました。本日の一番人気は「わ紅茶」か味。宮ザキ園はやっぱり「わ紅茶」のイメージが強いのでしょうかね。今シーズンのかき氷の写真を撮っていなかったので,今日,とりあえず撮ってみました。夕方,短時間で撮ったので,ちょっと溶けかかった状態なのはご愛嬌。かき氷機を新調したので,昨年とはまた違った食感がお楽しみいただけます。

スライドショーには JavaScript が必要です。

そして…

実はおかざきかき氷街道は最近テレビで二回も取り上げていただきました。6月12日のCBCテレビ「チャント!」 全力お助けちゃん コーナーで宮ザキ園のよもぎを使ったかき氷の開発をとりあげていただいたのに続き,本日6月15日午前中は同じくCBCテレビの花咲かタイムズ うなずキングでおかざきかき氷街道を取り上げていただきました。テレビ以外での告知はそれほどできませんでしたが,雨の中,大勢のお客様が来てくださり,一日お店が賑やかでした。

賑やかと言えば,今日はいつも手伝ってくださる皆さんのほか,アメリカから来てくださった農業ボランティア女子1名も加わり,いろんな言葉がとびかっていました。今年は何人か海外からのボランティアを受け入れる予定で,夏の頃までときどき外国人スタッフがお店や茶畑にいます。今日もこれから配達に一緒にきてもらいます。日本の山間地の暮らし,お茶のある暮らしが少しでも伝えられるといいなと思っています。

二番茶の作業もそろそろ終わりです。落ち着いたら今まであまりかけなかったいろいろな取り組みをご紹介していけたらと思っています。お楽しみに!

P.S. 明日のかき氷の提供時間は13時からになります。皆様のご来店,お待ちしています!

おかざきかき氷街道2019が間もなく始まります

昨年大変ご好評を頂いた,岡崎ぬかた商工会主催のイベント,「おかざきかき氷街道」が2019年も行われます。

今年は2019年4月28日〈日〉から。各参加店のかき氷情報は公式サイトの出店一覧のページのほか,Instagramを活用したSNS,Yooying@o.k.k2018アカウントからも発信されるようです。

宮ザキ園ももちろんかき氷街道に参加します。今年は「一匙」の公式サイトもでき,より多くの皆様にお会いできるかと今からワクワクしています。ぜひ,額田の景色,雰囲気,文化や食を味わいに来てください。

ひとさじ看板と氷

本日は一匙でのおかざきかき氷街道2018の最終日です

三河はいいお天気になりました。本日は7月21日から始まった「おかざきかき氷街道」の一匙(ひとさじ)での最終営業日です。お出かけ日よりですので,岡崎・額田にお越しの節は,宮ザキ園「一匙(ひとさじ)」にも足をお運びください。

おかざきかき氷街道は,岡崎市内の事業者が参加しているイベントです。今年はプレイベントという位置づけで,2019年から本格展開していく計画になっています。宮ザキ園は,茶園・茶舗のかき氷ということで,宮ザキ園の畑で無農薬で栽培したお茶を原料にしたほうじ茶やわ紅茶,抹茶味のかき氷をお出ししてきたほか,ご好評いただいているソフトクリームも販売してきました。
かき氷街道をきっかけに,店舗を改修し,それまで倉庫だった場所をかき氷づくりの場や,かき氷を食べていただけるイートインスペースにしたりして,お茶をお買い求め以外のお客様にもくつろいでいただけるような取り組みをしました。

宮ザキ園「一匙(ひとさじ)」の二階イートインスペース

お店づくり,看板作り,神水(かんずい;氷の原料となるとても貴重な超軟水のお水です)の確保,氷の製造(老舗の製氷会社さんに神水をじっくりと冷やしていただき,長い時間を掛けて透明度の高い氷を作っていただいています),など,いろんな方に助けていただきながら,今シーズンを無事乗り切ることができました。夏から秋の金・土・日だけの営業でしたが,日によってはお客様にずいぶん並んでいただいたりしまして,ご好評いただいたことに感謝です。ひとさじ看板と氷

また,昨日はNEOPASA岡崎(岡崎SA)の上り線イベントスペースでイベント出店にも参加してきました。「岡崎ぬかたの収穫祭」です。グレート家康公「葵」武将隊も来場して演舞で一緒に盛り上げてくれました。他に,商業高校や実業系の大学の学生さんらの販売実習などもあり,平均年齢が一気に低くなっていました。

家康公「葵」武将隊の演舞の事前案内中
販売実習に来た学生さんたちとの交流中。

おかざきかき氷街道(宮ザキ園「一匙」),ぬかたの収穫祭(岡崎SA)とも,本日まで開催です(武将隊の岡崎SAでの演舞は昨日のみ;おかざきかき氷街道自体は10月31日までがイベント実施期間です)。高い秋の空の下,お会いできるのを楽しみにしております。

UP!

昨日はメーテレのUP!で,宮ザキ園も参加する「おかざきかき氷街道」が取り上げられました!

「東海3県をめぐる“涼の旅”」というタイトルで,神水の氷を使った「おかざきかき氷街道」も素材の一つとして放送されました。

関係者の皆様,ありがとうございました!

今週もかき氷街道が始まりました

岡崎の名水「神水」を使った「おかざきかき氷街道」
本日(8月10日)から3日間「宮ザキ園  一匙」もオープンしております。
open 11:00 〜 16:00

ご来店お待ちしております。

*神水氷が無くなり次第終了させていただく場合がございます。
ご了承下さい。

http://home1.catvmics.ne.jp/~ns5021/~kakigori.htm